近日，中國農業科學院飼料研究所單胃動物飼料創新團隊比較研究了產蛋雞高峰期和產蛋后期輸卵管子宮部的轉錄組學差異，揭示了產蛋后期蛋殼力學性下降和超微結構異常變化的分子機理，產蛋后期蛋殼品質營養調控的途徑和靶點，為解決蛋殼品質這一重大產業問題提供了理論依據和技術途徑。相關研究成果在線發表于《英國醫學委員會基因組學（BMC Genomics）》。


       據團隊首席武書庚研究員介紹，蛋殼破損給蛋禽養殖業和蛋品加工業帶來巨大的經濟損失，如何緩解或解決產蛋后期蛋殼品質下降，是實現“蛋雞產蛋期延長計劃”（100周齡產500枚蛋）和保障蛋雞產業健康穩定發展亟待解決的瓶頸問題。研究發現，蛋殼乳突層厚度增加、早期融合發生頻率降低是導致蛋殼強度和斷裂韌性下降的主要超微結構變化。子宮組織有機基質合成失調和免疫功能低下是引起后期蛋殼超微結構異常變化的原因。該研究得到國家自然科學基金，現代農業產業技術體系，北京市家禽創新團隊和中國農科院科技創新工程等項目資助。